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9月の期間＆数量限定特価コーヒー豆：グァテマラ メディナ農園 ＲＡ認証⇒20%OFF⇒594円/100ｇ⤵⤵475円（会員特価）
受取希望日は「希望なし」が最速となります！　休業日:月曜＆火曜（週休二日)：月末最終日はメンテナンスclose 有o(_ _)o
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8/31(日)臨時休業o(_ _)o
9月数量限定特価珈琲豆
グァテマラ メディナ農園 ＲＡ認証
 地域：アンティグア地区
 標高：1300ｍ～1600ｍ
 品種：ブルボン・パカス
 精製：ウォッシュド
 乾燥：天日乾燥（天候により機械乾燥）
 認証：レインフォレストアライアンス認証

メディナ農園は
世界最良のコーヒー生産地として名高い
アンティグア地区で
高いレベルで安定生産を続ける農園です
Fuego火山の噴火を遠目に眺める
綺麗なタイルを敷き詰めた乾燥場で
真っ白に輝くパーチメントが乾燥されています
全敷地の75%に潅漑敷設済み
(30cmごとの穴の開いたdripping system)
農園内にWet/Dry Millを完備し
自社精選で全工程を自己完結
トレーサビリティの面でも優れています
ミルにおいて特筆すべきは
発酵・水路選別を経たのち48時間水につけるという
『Inmertionタンク』という工程
より均一な品質を得ることが出来るということです
その後水路を利用した
比重による選別工程を行っています
ミル全体で利用する水質もきれいで
設備も新しく近代的です
常時ワーカーが10人
臨時ワーカーは150人程度の
省エネ・自動式農園
乾燥方法は原則として天日乾燥
天候により機械乾燥
農園の周辺自然林の再生事業・
土壌の保護・排水浄化設備・
労働者の子供達への教育補助・・
などを通じ持続可能農業を目指し、
レインフォレストアライアンス認証を
取得しています

[中深煎り]にしてあります
《豊かなコク》《後味の渋み》
・・風味豊かなコーヒーです。o(^o^)o
↓↓↓
ご注文は中段のサービスコーナーから

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2025.09.01
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