3月数量限定特価珈琲豆
ブラジル ダ・ラゴア農園 RA認証 地域:ミナスジェライス
標高:1100m
品種:カツアイ・ムンドノーボ・アカイア
精製:ナチュラル
乾燥:天日&機械乾燥
認証:レインフォレストアライアンス
ダ・ラゴア農園は
小高い丘陵地で土壌と水資源に恵まれた
ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ
標高1100mにあります
2850haある敷地の1500haでコーヒーが栽培されています
ダ・ラゴア農園は
レインフォレストアライアンス(RA認証)を取得しています
農園内には自然保護区域や森林・牧草地帯があり
たくさんの動物たちがいます
水も豊富で、40もの源泉から湧き出た小川が
コーヒーの樹だけでなく
たくさんの花や動物たちに潤いを与えています
ダ・ラゴア農園の歴史は
18世紀後半にもさかのぼります
ポルトガル移民がアンパロ川のほとりに
小さな教会を建てて
その土地の周囲にフェンスを築いたのが
この地域の農園の始まりだそうです
その移民の中のひとり
マヌエル・フェレイラ・カルネイロ氏が
農園内に家を築き、後にこの地域において
最大級のコーヒー農園になりました
高品質コーヒー栽培における知識が
代々受け継がれ、カルネイロ氏の子孫である
ジョアキン・パイバ氏が農園の運営を行なっています
彼らは何世代もの間
美味しいコーヒーを作ることに
努力を重ね続けています
[中深煎り浅め]にしてあります
《やさしい苦み》《豊かなコク》
・・ブラジルらしいコーヒーです。(^-^)v
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